Uzupełniamy niedobory magnezu - dieta idealna

Kiedy zaczęło brakować mi magnezu, nie miałam pojęcia co się dzieje z moim ciałem. Na początku pojawił się zły nastrój, czułam przybita - jakby coś ciężkiego upadło na moje piersi. Bolały mnie mięśnie, byłam osłabiona i zmęczona . W tym okresie pracowałam ponad normę, mało spałam, dlatego te wszystkie objawy nie dziwiły mnie wcale.

Najbardziej dokuczliwe były problemy z oddychaniem. Wydawało mi się, że brakuje mi tlenu, jakbym nie mogła wziąć normalnego oddechu i zaspokoić zapotrzebowania na powietrze. Na początku tylko ziewałam i co jakiś czas brałam głębszy oddech, jednak z dnia na dzień było coraz gorzej. Nie mogłam normalnie funkcjonować... W pracy było mi wstyd, czułam że wszyscy mnie obserwują i zastanawiają się dlaczego tak ciężko oddycham.
Te problemy kłopotały mnie każdego dnia, przede wszystkim zaraz po zjedzeniu posiłku. Pojawiały się często, wystarczyło lekko podnieść ciśnienie. Zdenerwowanie, podbiegnięcie do autobusu, mała czarna... Już sama myśl o tym, że ciężko mi się oddycha potęgowała problem.
W nocy nie było lepiej, budziłam się z brakiem oddechu - dopiero później wyczytałam, że przy hiperwentylacji bezdechy nocne są "normalne". Organizm w ten sposób wyrównuje poziom tlenu.
Kiedy trudności z oddychaniem nasiliły się, postanowiłam iść do lekarza. Dowiedziałam się tam, że moje dolegliwości związane są z nerwicą i tak naprawdę nie duszę się - jest odwrotnie, mój organizm jest przetleniony. Organizm wysyła fałszywe sygnały - a większy pobór tlenu nasila nieprzyjemne objawy. To HIPERWENTYLACJA. Lekarka przypisała mi leki na obniżenie ciśnienia tętniczego, zasugerowała również silniejsze środki. Z tymi drugimi postanowiłam się jeszcze wstrzymać.
Lekarstwa nieco złagodziły problem, w tym samym czasie odstawiłam kawę i starałam się więcej wypoczywać. Nie widziałam jednak większej poprawy, co jeszcze bardziej mnie przygnębiało.
Zaczęłam więcej czytać o hiperwentylacji i doszłam do ciekawych wniosków... Powodem mojego złego stanu zdrowia jest najprawdopodobniej jest brak magnezu. To takie banalne, a jednak zauważyłam światełko w tunelu - konkretną przyczynę, którą mogę pokonać i pozbyć się udręczających hiperwentylacji. Postanowiłam zaczęć od zmiany diety...

Dzienna norma dla człowieka dorosłego wynosi 200 do 300 mg magnezu. Pierwiastek ten należy dostarczać każdego dnia, w odpowiedniej ilości. Im więcej dostarczymy go organizmowi naraz, tym mniej się przyswoi. Magnez należy bowiem do minerałów, który musi być dostarczany w małej ilości przez cały czas. Reszta, której organizm nie jest w stanie zagospodarować, jest wydalana wraz z moczem. Przyswajanie magnezu ułatwiają witamina D oraz hormon gruczołu przytarczycznego. Ten makroelement przyswaja się zdecydowanie gorzej gdy w organizmie brak witamin B1 i B6, jeśli spożywamy duże ilości alkoholu i potraw bogatych w białko, oraz jeśli w naszej diecie występuje zbyt dużo wapnia i fosforu.

Gdzie znajdziemy magnez?

Źródła magnezu to przede wszystkim woda mineralna. Powinna jednak zawierać przynajmniej 50 mg magnezu na litr. Polecam MUSZYNIANKĘ!

Zielone warzywa - szczególnie szpinak, sałata, warzywa kapuściane. Przy małej ilości kalorii, dostarczymy kluczowe dla zdrowia witaminy i minerały.

Orzechy i nasiona - 1/4 szklanki migdałów to około 105 miligramów magnezu. Łyżka stołowa nasion lnu zawiera około 40 miligramów magnezu. Przed zjedzeniem ważne jest zmielenie siemienia, ponieważ w postaci całego ziarenka nie jest przyswajalny i trawiony przez żołądek. 1/4 kubka nasion słonecznika to około 120 miligramów magnezu. 30 gramów ziarna sezamu to około 101 miligramów magnezu. Oprócz tego sezam zawiera witaminę B6 oraz żelazo. Polecam także pestki dyni - pół kubka to prawie 100% dziennego zapotrzebowania na magnez! Dobrym źródłem magnezu mogą się także okazać pistacje - znajdziemy w 100g aż 158mg magnezu. Najlepiej oczywiście wybierać te niesolone.

Płatki owsiane są dostępne w Polsce cały rok. 1 szklanka płatków owsianych zawiera około 50 miligramów magnezu.

Słodka kukurydza - jedna świeża kolba to około 33 miligramy magnezu. Zawiera także duże ilości witaminy C, witamin z grupy B, roślinnego białka oraz błonnika.

Banany - zawierają duże ilości potasu oraz około 33 miligramy magnezu. Dostarczają mózgowi energii i wspomagają pracę układu nerwowego. Idealny składnik koktajli :)

Czekolada - tylko i wyłącznie gorzka, o zawartości minimum 75% kakao. W tej formie magnez szczególnie polecam kobietom w ciąży, które w trzecim trymestrze często cierpią z powodu jego niedoborów.

Kasza gryczana - to potężna dawka magnezu i witamin z grupy B.

Niestety, dla osób z głębokim niedoborem magnezu odpowiednia dieta to nie wszystko. W pożywieniu nie zawsze znajdziemy odpowiednią ilość magnezu, ponieważ żywność często dociera do naszego układu praktycznie całkiem wyjałowiona. Dlaczego? Ma na to wpływ parę czynników:

• Przetwarzanie żywności
• Import owoców i warzyw z dalekich krajów.
• Przyrządzanie potraw z półproduktów (produkty są paczkowane, rozdrobnione, w formie instant, uprzednio ugotowane).
• Niewłaściwe przechowywanie w magazynach, w sklepach i w domu.
• Niewłaściwa obróbka termiczna żywności, która powoduje znaczne obniżenie zawartości składników odżywczych w produktach, a nawet całkowite ich utracenie.

Świeże produkty także zawierają znacznie mniej witamin niż kiedyś. W rolnictwie coraz częściej stosuje się modyfikacje genetyczne, wykorzystuje się nawozy i pestycydy, które negatywnie wpływają na środowisko. Staje się ono coraz bardziej zanieczyszczone chemicznie, a gleba staje się bardziej wyjałowiona. Badania przeprowadzone przez WHO w latach 1985-1991 w różnych strefach świata wykazały, że nastąpił spadek zawartości witamin w owocach i warzywach, średnio aż o 40%. Problem ten niestety wciąż postępuje.

W kolejnych wpisach pojawią się porady, jak uzupełnić niedobór magnezu suplementacją i chlorkiem magnezu. Zapraszam serdecznie :)

Zapraszam także na wpisy :
Rola magnezu w organizmie
Czy brakuje mi magnezu?

Pisząc ten artykuł opierałam się na pracach:
http://www.ptmag.pl/pl/32073/0/Magnez-krol_zycia.html
http://www.aptekabatorego.pl/magnez.pdf
http://osteopatia-urbaniak.waw.pl/magnez---objawy-niedoboru.html

https://portal.abczdrowie.pl/niedobor-magnezu